Tradizione romagnola autentica nel cuore del Borgo San Giovanni
Situata in Via Flaminia 11, a pochi passi dal centro storico e dall’Arco d’Augusto, la Trattoria San Giovanni è un punto di riferimento per chi desidera assaporare la vera cucina casalinga romagnola, preparata con passione, materie prime selezionate e rispetto delle ricette della tradizione.
L’ambiente è rustico, accogliente e informale, con un’atmosfera familiare che invita a sentirsi subito a casa. Nei mesi più caldi è particolarmente apprezzato il giardino interno, mentre d’estate la sala climatizzata garantisce il massimo comfort.
La cucina
Il cuore della Trattoria San Giovanni è la pasta fatta a mano, tirata ogni mattina al mattarello, come vuole la tradizione:
- tagliatelle al ragù,
- cappelletti,
- primi piatti stagionali che raccontano la Romagna più autentica.
Tra i secondi di carne spiccano grandi classici del territorio:
- coniglio in porchetta,
- galletto al coccio,
- piccione ripieno,
- trippa,
- grigliate miste di maiale e manzo.
Il tutto accompagnato da una ampia carta dei vini, con etichette del territorio e una selezione curata di vini biologici, biodinamici e naturali.
Qualità e servizio
Le porzioni sono generose, la qualità delle materie prime è elevata e il rapporto qualità-prezzo è uno dei punti di forza più apprezzati. Il servizio è cordiale, rapido e genuino, sempre attento ma senza formalismi.
Informations utiles
Adresse : Via Flaminia 11, 47923 Rimini (RN)
Telefono: +39 0541 780394 – 327 2239794
Sito web: www.trattoriasangiovanni.it
Orari indicativi
- Pranzo: lunedì – domenica
- Cena: lunedì – sabato
- Chiuso: martedì sera e domenica
Prenotazione consigliata, soprattutto nei fine settimana (gradita anche per l’asporto).
Caractéristiques
- Cucina: Italiana, Romagnola, Mediterranea
- Tipi di pasto: Pranzo, Cena
- Diete speciali: Opzioni vegetariane e senza glutine
- Accessibile in sedia a rotelle
- Tavoli all’esterno
- Barre completo
- Vino e birra
- Chaises hautes disponibili
- Carte accettate: Visa, Mastercard
- Servizio al tavolo
Un indirizzo sincero e senza fronzoli, perfetto per chi cerca la Romagna vera, fatta di sapori decisi, convivialità e cucina di sostanza.
