ðÒÏÖÉ×ÁÎÉÅ

ïÂÒÁÔÉÔÅÓØ Ë òÉ×ØÅÒÅ òÅÚÉÄÅÎÃÉÉ Romagnola ×ÙÂÒÁÔØ òÉÍÉÎÉ ÖÉÔÅÌØÓÔ×Á, ÍÅÓÔÏ ÖÉÔÅÌØÓÔ×Á riccione, Cesenatico, ËÁÔÏÌÉÞÅÓËÏÊ É ×ÓÅ ÖÉÔÅÌØÓÔ×Á áÄÒÉÁÔÉÞÅÓËÏÍ ÐÏÂÅÒÅÖØÅ. óÐÅÃÉÁÌØÎÙÅ ÏÔÅÌØ ÎÁ ÐÏÒÔÁÌÅ ×Ù ÍÏÖÅÔÅ ÎÁÊÔÉ ÎÁ ÏÔÐÕÓËÎÏÅ ÎÁÉÂÏÌÅÅ ÐÏÄÈÏÄÉÔ ÄÌÑ ÷ÁÓ ÓÏ ×ÓÅÍÉ ×ÏÚÍÏÖÎÏÓÔÑÍÉ ÍÎÏÇÉÈ ÐÒÅÄÌÏÖÅÎÉÊ, ÐÒÅÄÌÁÇÁÅÍÙÈ ÔÕÒÉÓÔÉÞÅÓËÉÈ ÖÉÔÅÌØÓÔ×Á òÏÍÁÎØÑ. ÷Ù ÔÁËÖÅ ÎÁÊÄÅÔÅ ÏÔÄÙÈ ÄÌÑ ÓÅÍÅÊ Ó ÏÓÏÂÙÍÉ ÓÏÇÌÁÛÅÎÉÑÍÉ ÍÅÖÄÕ ÒÅÚÉÄÅÎÃÉÅÊ ëÏÓÔÁ-òÏÍÁÎØÑ É ÌÕÞÛÉÅ ÕÄÏ×ÏÌØÓÔ×ÉÑ ÏÔ òÏÍÁÎØÑ ÐÁÒËÏ×, ÉÌÉ ÐÁËÅÔ ÜËÓËÕÒÓÉÊ ÄÌÑ ÏÃÅÎËÉ ÍÏÌÏÄÙÈ, ×Ù ÐÏÌÕÞÉÔÅ ÄÉÓËÏÎÔÉÒÏ×ÁÎÎÙÈ ÂÉÌÅÔÏ× ÎÁ ×ßÅÚÄ, ÂÌÁÇÏÄÁÒÑ ÓÐÅÃÉÁÌØÎÙÍ ÓÏÇÌÁÛÅÎÉÑÍ ÍÅÖÄÕ ÓÔÒÕËÔÕÒÁÍÉ áÄÒÉÁÔÉÞÅÓËÏÅ ÐÏÂÅÒÅÖØÅ, É ÍÎÏÇÉÅ ÉÚ×ÅÓÔÎÙÅ ÍÅÓÔÎÙÅ ÐÏÂÅÒÅÖØÅ òÉÍÉÎÉ. ÷ ÐÏÓÌÅÄÎÉÅ ÇÏÄÙ ×ÙÂÏÒ ÔÕÒÉÓÔÏ× ÂÙÌÉ ÈÁÒÁËÔÅÒÎÙ ÈÏÔÑÔ ÏÓÔÁÔØÓÑ ÔÏÌØËÏ ÎÁ ËÏÒÏÔËÉÅ ÐÅÒÉÏÄÙ ÒÅÌÁËÓÁÃÉÉ ÏÓÏÂÅÎÎÏ × ×ÙÈÏÄÎÙÅ ÄÎÉ, Á ÎÅ ÔÏÌØËÏ × ÚÎÁÍÅÎÉÔÙÈ òÅÚÉÄÅÎÃÉÑ ÎÁ áÄÒÉÁÔÉÞÅÓËÏÍ ÐÏÂÅÒÅÖØÅ. çÌÁ×ÎÏÊ ÏÓÏÂÅÎÎÏÓÔØÀ òÉÍÉÎÉ ÖÉÔÅÌØÓÔ×Á ÉÌÉ ëÏÓÔÁ Romagnola É ÐÒÅÄÌÏÖÉÔØ ÒÁÚÎÏÏÂÒÁÚÎÙÅ ËÁÎÉËÕÌÙ, ÞÔÏ ×ÐÉÓÙ×ÁÅÔÓÑ × ÐÏÌÏ×ÉÎÕ ÐÏÓÔÁ×ÏË ÇÏÓÔÉÎÉÃ, ËÏÔÔÅÄÖÅÊ É Ë×ÁÒÔÉÒ. ïÎÉ ÏÂÏÒÕÄÏ×ÁÎÙ ÄÌÑ ÒÁÚÍÅÝÅÎÉÑ ÓÅÍÅÊ, ÓÕÐÒÕÖÅÓËÉÈ ÐÁÒ ÉÌÉ ÇÒÕÐÐ ÌÀÄÅÊ É, ËÁË ÐÒÁ×ÉÌÏ, ÒÁÓÐÏÌÏÖÅÎÙ ÐÒÑÍÏ ÎÁ ÍÏÒÅ, ÎÅÄÁÌÅËÏ ÏÔ ÐÌÑÖÅÊ É × ÔÉÈÏÍ ÒÁÊÏÎÁÈ ÄÌÑ ÏÂÅÓÐÅÞÅÎÉÑ Ó×ÏÉÍ ËÌÉÅÎÔÁÍ ÒÁÓÓÌÁÂÌÑÀÝÉÊ ÏÔÄÙÈ. ÁÐÁÒÔÁÍÅÎÔÙ ÏÂÙÞÎÏ ÏÂÏÒÕÄÏ×ÁÎÙ ÄÌÑ ÒÁÚÌÉÞÎÙÈ ÔÉÐÏ× É ÒÁÚÍÅÒÏ× (ÔÒÉ ËÏÍÎÁÔÙ, ÁÐÁÒÔÁÍÅÎÔÙ, ÓÔÕÄÉÉ) Á×ÔÏÎÏÍÎÙÍÉ É ÎÅÚÁ×ÉÓÉÍÙÍÉ ÏÔ ÒÁÚÌÉÞÎÙÈ ÓÌÕÖÂ É ÏÂßÅËÔÏ×, × ÓÏÏÔ×ÅÔÓÔ×ÉÉ Ó ÐÏÔÒÅÂÎÏÓÔÑÍÉ ËÌÉÅÎÔÏ×. ÒÅÚÉÄÅÎÃÉÉ × òÉ×ØÅÒÅ Adriatica ðÒÅÄÌÁÇÁÅÍ ÏÔÄÙÈ ÒÅÌÁËÓÁÃÉÉ É ÂÌÁÇÏÐÏÌÕÞÉÑ, ÎÅ ÚÁÂÙ×ÁÑ ÜËÏÎÏÍÉÞÅÓËÉÊ ÁÓÐÅËÔ, Ó ÐÒÅÄÌÏÖÅÎÉÑÍÉ É × ÐÏÓÌÅÄÎÀÀ ÍÉÎÕÔÕ × ÒÅÚÉÄÅÎÃÉÉ ÎÁ áÄÒÉÁÔÉÞÅÓËÏÍ ÐÏÂÅÒÅÖØÅ ÔÁËÖÅ ÎÉÚËÏÊ ÓÔÏÉÍÏÓÔÉ. òÉ×ØÅÒÙ Romagnola ëÁÔÁÌÏÇ ÏÔÅÌÅÊ