L 'ïÔÅÌØ áÌÂÁ d'Oro ÒÁÓÐÏÌÏÖÅÎ ÎÁ ÎÁÂÅÒÅÖÎÏÊ × Gatteo ÍÏÒÑ, × ÎÅÓËÏÌØËÉÈ ÛÁÇÁÈ ÏÔ ÐÌÑÖÁ É × ÓÁÍÙÈ ÍÉÒÎÙÈ É ÚÅÌÅÎÏÊ ÍÅÓÔÅ.
óÔÒÕËÔÕÒÁ ÓÏÓÔÏÉÔ ÉÚ Ä×ÕÈ ÏÔÄÅÌØÎÙÈ ÚÄÁÎÉÊ, ×ÚÁÉÍÏÓ×ÑÚÁÎÙ É ×ÚÁÉÍÏÚÁ×ÉÓÉÍÙ, ÞÔÏ ÇÒÁÎÉÃÁ ÎÁ ÔÒÅÈ ×ÅÌÉËÏÌÅÐÎÙÊ ÐÌÁ×ÁÔÅÌØÎÙÊ ÂÁÓÓÅÊÎ, ÏÓÎÁÝÅÎÎÙÊ ËÒÏ×ÁÔÉ É ÌÅÞØ É ×ÓÅ ÎÅÏÂÈÏÄÉÍÙÅ ÕÄÏÂÓÔ×Á ÄÌÑ ÐÅÒÅÄÁÞÉ ÐÏËÕÐÁÔÅÌÑÍ × ÒÁÓÓÌÁÂÌÑÀÝÉÊ ÏÔÄÙÈ É ÒÁÚ×ÌÅÞÅÎÉÑ.
âÁÓÓÅÊÎÙ ÉÚ ËÏÔÏÒÙÈ ËÏÍÐÌÅËÓÁ "×ÅÌÉËÉÈ" ÄÌÑ ÌÀÂÉÔÅÌÅÊ ËÕÐÁÎÉÑ, ÂÁÓÓÅÊÎ Ó ÔÒÁÍÐÌÉÎÏÍ "ÄÌÑ ÕÇÌÕÂÌÅÎÎÏÇÏ ÄÁÌÅËÏ ÓÐÏÒÔÁ É ÌÀÂÉÔÅÌÅÊ ÄÁÊ×ÉÎÇÁ É" ÍÁÌÙÅ ", ÐÒÉÇÏÄÎÙÈ ÄÌÑ ÄÅÔÅÊ, ÄÌÑ ÓÐÏËÏÊÓÔ×ÉÑ ÍÁÔÅÒÉ.
ïÔÅÌØ ÐÒÅÄÌÁÇÁÅÔ ÏÔÌÉÞÎÙÅ ËÌÉÅÎÔÁ ciucina isprata òÏÍÁÎØÑ ÔÒÁÄÉÃÉÀ, ÐÒÅÄÌÁÇÁÑ Ä×Å ÒÁÚÎÙÅ ÕÓÌÕÇÉ: ÔÒÁÄÉÃÉÏÎÎÙÅ, Ó ×ÙÂÏÒÏÍ ÍÅÎÀ É ÏÂÓÌÕÖÉ×ÁÎÉÅ ÎÁ ÓÔÏÌ É ÂÕÆÅÔ, É ÂÕÆÅÔ Ó ÂÏÇÁÔÙÍ É ÐÒÏÖÏÒÌÉ×ÙÊ "Û×ÅÄÓËÉÊ ÓÔÏÌ" ÇÏÒÑÞÉÈ ÂÌÀÄÁ É / ÉÌÉ ÈÏÌÏÄÎÏÊ, ËÁË ÓÁÌÁÔÙ, Ï×ÏÝÉ , óÙÒÙ, ÐÅÒ×ÙÅ É ×ÔÏÒÙÅ ÂÌÀÄÁ, ÚÁËÕÓËÉ, ÄÅÓÅÒÔÙ É ÆÒÕËÔÙ.
ïÔÅÌØ áÌÂÁ d'Oro ÐÒÉÄÁÅÔ ÏÓÏÂÏÅ ×ÎÉÍÁÎÉÅ ÎÁ ÄÅÔÓËÏÅ ÇÏÓÔÅÊ, ÏËÁÚÁÎÉÅ ÐÏÍÏÝÉ ÍÁÔÅÒÑÍ × ËÕÈÎÅ ÐÏÄÇÏÔÏ×ÉÔØ ÐÉÔÁÎÉÅ É broths, É spondine Ó ËÒÏ×ÁÔÉ, ×ÁÎÎÙ, ËÏÌÑÓËÉ, ÂÕÔÙÌËÕ ÔÅÐÌÏÊ, É ×ÓÅ ÍÅÓÔÁ, ÞÔÏ ÷ÁÍ ÎÕÖÎÏ ÄÌÑ ÏÔÐÕÓËÁ ÄÅÔÉ.
îÏÍÅÒÁ, Ó ÓÏ×ÒÅÍÅÎÎÏÊ ÍÅÂÅÌØÀ, ×ÓÅ ÕÄÏÂÓÔ×Á, ÔÁËÉÅ, ËÁË ×ÁÎÎÁÑ ËÏÍÎÁÔÁ Ó ÄÕÛÅÍ, ÓÐÕÔÎÉËÏ×ÏÅ ô÷, ÂÅÓÐÌÁÔÎÙÊ ÓÅÊÆ, ÐÒÑÍÏÊ ÔÅÌÅÆÏÎ, ËÏÎÄÉÃÉÏÎÅÒ, ÂÁÌËÏÎ, ÂÏÌØÛÉÎÓÔ×Ï Ó ÐÒÅËÒÁÓÎÙÊ ×ÉÄ ÎÁ ÍÏÒÅ.

úÁÐÏÌÎÉÔÅ ËÁÒÔÏÞËÕ ÉÎÆÏÒÍÁÃÉÀ ×Ù ÎÁÊÄÅÔÅ × ÓÔÒÏËÅ, óÏÏÂÝÉÔÅ ×ÁÛÉ ÐÏÔÒÅÂÎÏÓÔÉ, É ×Ù ÂÕÄÅÔÅ ÏÔ×ÅÞÁÔØ ËÁË ÍÏÖÎÏ ÓËÏÒÅÅ.